如皋人二粥一饭

来源：水土保持通报 【在线投稿】栏目：期刊导读时间：2021-02-21

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摘要：众所周知,江苏如皋、广西巴马、湖北钟祥、四川乐山、新疆克拉玛依、辽宁兴隆同列为全国六大长寿之乡.令人费解的是,经济水平接近、水土相似、气候相同,为什么不是毗邻的泰兴、海

众所周知,江苏如皋、广西巴马、湖北钟祥、四川乐山、新疆克拉玛依、辽宁兴隆同列为全国六大长寿之乡.令人费解的是,经济水平接近、水土相似、气候相同,为什么不是毗邻的泰兴、海安或如东,而偏偏是如皋成为全球罕见的沿海平原长寿地区呢?一些专家认为,如皋本地“二粥一饭”的独特饮食习惯,那里盛产萝卜、黄酒、豆腐干等食材,以及作为“花木盆景之都”优美的生态人文环境,都是促进如皋老人长寿的重要因素.

文章来源：《水土保持通报》网址: http://www.stbctbzz.cn/qikandaodu/2021/0221/508.html

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